Μυστικά για να αγοράζεις τα καλύτερα φρούτα και λαχανικά
Η Διατροφή σου
από την Κατερίνα Πιπέρη
Όσες από εσάς έχετε κοντά στο σπίτι σας οπωροπωλείο, αλλά και όσες δεν έχετε- αλλά πρέπει να βρείτε σύντομα- το καλοκαίρι είναι μία περίοδος που θα το επισκέπτεστε πολύ συχνά. Γιατί; Επειδή μόλις ήρθε η εποχή με τα πιο λαχταριστά φρούτα και λαχανικά, τα οποία είναι η ιδανική υγιεινή λύση για τις μέρες που ο υδράργυρος έχει φτάσει στην κορυφή και εσύ δεν έχεις όρεξη να φας τίποτα. Τα φρούτα και οι σαλάτες είναι δροσερές ,πολύ πολύ δυναμωτικές και έχουν υπέροχη γεύση.
Μπορείς να ανακαλύψεις το οπωροπωλείο που σου ταιριάζει καλύτερα, το οποίο θα έχει όλα τα προϊόντα που θέλεις να εντάξεις στην διατροφή σου. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να είναι φρέσκα και πολύ καλής ποιότητας, γιατί έτσι θα αναβαθμιστεί και η γεύση των φαγητών σου.
Επίσης, πρέπει να γνωρίζεις ποια είναι η εποχής αιχμής του κάθε φρούτου και λαχανικού, καθώς αυτό σχετίζεται με την τιμή και την ποιότητα του. Για παράδειγμα, οι πρώτες φράουλες μπορεί να βγαίνουν τον Μάρτιο, αλλά η τιμή τους είναι ανεβασμένη και η γεύση τους όχι και τόσο καλή. Αν κάνεις όμως λίγη παραπάνω υπομονή μπορείς να φας τις πιο νόστιμες φράουλες από το αγαπημένο σου οπωροπωλείο λίγο καιρό αργότερα. Τότε η τιμή της θα είναι πολύ χαμηλότερη, αφού γίνονται άφθονες παραγωγές και η γεύση της πεντανόστιμη. Ρώτα κάποιον ειδικό ποια είναι η ιδανική εποχή αιχμής για τα αγαπημένα σου φρούτα και μόλις φτάσει… τρέξε.
Δες κι αυτό: Κι αν αποτύχεις;
Να θυμάσαι επίσης πως δεν είναι καθόλου κακό να ρωτήσεις τον ιδιοκτήτη του καταστήματος για την προέλευση των προϊόντων τους, αν είναι βιολογικά ή οτιδήποτε άλλο σε ενδιαφέρει. Εκτός του ότι ξέρεις τι αγοράζεις και κατ΄επέκταση καταναλώνεις , αναπτύσσεις και μία σχέση εμπιστοσύνης, η οποία θα αποδειχθεί πολύ χρήσιμη.
Εντάξει, σε ένα κόσμο αγγελικά πλασμένο όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι οργανικά και δεν υπάρχουν φυτοφάρμακα. Σαφώς , αυτό δεν συμβαίνει και δεν πρόκειται να συμβεί. Η τοξικότητα ορισμένων φυτοφαρμάκων προκαλεί μεγάλη ανησυχία για τις επιπτώσεις της στην ανθρώπινη υγεία. Έτσι, να επιλέγεις προϊόντα, τα οποία έχουν ετικέτα πως είναι οργανικά και δεν περιέχουν φυτοφάρμακα. Για να είσαι σίγουρη πως επέλεξες σωστά μπορείς και πάλι να ρωτήσεις τον ειδικό που υπάρχει στο κατάστημα
Η Διατροφή σου
Ποιες τροφές βοηθούν τον μεταβολισμό σου;
από την Κατερίνα Πιπέρη Είμαι σίγουρη πως αν προσπαθείς να χάσεις τα περιττά κιλά -εννοείται πως όλοι έχουμε- ή αν προσπαθείς να υιοθετήσεις έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής θα έχεις διαβάσει άπειρα κείμενα και μελέτες, που μιλούν για τον μεταβολισμό και το λίπος. Πρόκειται για ένα ζήτημα που μας αφορά...
Δε χάνεις βάρος εύκολα; 6 λάθη που κάνεις
από την Κατερίνα Πιπέρη Είμαι σίγουρη πως θα ταυτιστείς μαζί μου σε αυτό το θέμα. Γιατί σε όλες μας έχει τύχει να βρίσκονται όλες μας οι φίλες, η μαμά μας ή ο σύντροφος μας στην διαδικασία που ξεκινούν να τρέφονται με βάση μίας συγκεκριμένης διατροφής είτε επειδή θέλουν να υιοθετήσουν έναν πιο...
4 μύθοι για το λίπος
από την Κατερίνα Πιπέρη Γνωρίζεις εκείνη την παροιμία που λέει «Είναι να μην σου βγει το όνομα…» ; Αυτό ακριβώς συμβαίνει και με το λίπος. Είναι η λέξη, η οποία προκαλεί πολύ φόβο στους ανθρώπους καθώς την έχουν συνδυάσει με το πάχος. Αυτή η αντίληψη είναι μία από τις πολλές λανθασμένες αντιλήψεις...
Με αυτή τη διατροφή θα διώξεις το πρήξιμο από την κοιλιά σου
από τη Δήμητρα Βλωτιδέλλη Διαμαρτύρεσαι και εσύ συχνά για φούσκωμα και δυσκοιλιότητα; Γνωρίζεις οτι ο κύριος παράγοντας για αυτά τα συμπτώματα είναι η διατροφή σου; Ας δούμε λοιπόν πως μπορείς να αντιμετωπίσεις αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση που ταλαιπωρεί πολλούς! Πρόσθεσε προβιοτικά στην διατροφή...
8 λόγοι (που δεν περιμένεις) για να ελαττώσεις την ζάχαρη
από την Κατερίνα Πιπέρη Η ζάχαρη βρίσκεται παντού στο φαγητό σου, είτε το καταλαβαίνεις είτε όχι. Από τα δημητριακά που τρως το πρωί με το γάλα σου μέχρι την κέτσαπ που τρως μαζί με τις τηγανητές πατάτες. Με όλα αυτά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει αρκετός κόσμος αυτή την εποχή, όπως η χοληστερίνη...
Αβοκάντο: Γιατί πρέπει να το βάλεις στη διατροφή σου;
από τη Δήμητρα Βλωτιδέλλη Είναι μία από τις τροφές που αρκετοί άνθρωποι αποφεύγουν γιατί θεωρείται ότι παχαίνει. Αντιθέτως είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και πολλά ακόμα. Πολλοί το αποκαλούν «θησαυρό της υγείας» εξαιτίας των πολλών οφελών που παρουσιάζει...